PASTICCI E PASTICCIONI. QUANDO L’IDEATORE DEL PREMIO PER IL MIGLIOR PASTICCIERE AL MONDO È ANCHE IL VINCITORE

Di pasticci al mondo se ne vedono tanti. Di pasticcioni anche. Ma di pasticcieri, per il World Pastry Stars 2019, evento internazionale tenutosi all’Hotel Marriot, a Milano, ce n’è uno solo, ed è italiano. Si chiama Iginio Massari, premiato come miglior pasticcere al mondo. Su questo nulla di dire, a parte un piccolo particolare. L’evento di alta pasticceria è stato ideato dallo stesso Massari.

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Una giuria composta da Eleonora Cozzella,  Food Journalist del Gruppo Editoriale “L’Espresso Repubblica”, Laura Mantovano, Direttore editoriale di “Gambero Rosso”, Alberto Schieppati,  Direttore Editoriale “Artù” ed Enzo Vizzari, Direttore “Guide Espresso”, ha insignito il maestro bresciano del prestigioso premio. Verrebbe da dire, chi si loda s’imbroda…

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